Juil 07 2015

otcha

Cuisine

Recette curry japonais

Notre copain Chef Taro a encore frappé avec son historique (cliquez pour agrandir) et la recette du Curry Japonais. Et voilà ce que ça donne avec la recette complète de Nami de justonecookbook.com:  Recette Curry Chef Taro

Juin 17 2015

otcha

Cuisine, Favoris

Otchazuke no aji

Otchazuke (お茶漬け) ) de otcha, le thé vert et zuke, submergé, est l’un des plats les plus simple de la cuisine japonaise. On verse juste du thé vert sur un bol de riz ! On peut parfois l’améliorer avec des umeboshi, du sésame ou du saumon grillé. On peut aussi remplacer le thé vert par [&h...

Juin 13 2015

otcha

Cuisine

Chef Taro

Chef Taro est un manga dont le héros est un jeune chef qui veut devenir le meilleur chef japonais au monde (évidemment what else). On adore ce petit personnage et toutes les recettes et astuces qu’il donne. C’est en anglais et il semble que le dessinateur ait arrêté en 2012 car le site c...